食べる順番による食後高血糖の抑制

2019年4月27日

魚や肉がインクレチン分泌を促し、胃の運動を穏やかに抑制し、高血糖と高インスリンを予防する。2019/04/18 第7回関西糖尿病ネットワークセミナーにて。料亭のような食事の順番で、出来るだけゆっくりと食事と会話を楽しむことができれば良いと思います。