食事のしくみを理解し、患者様に安心安全な食事介助を行うために勉強会をしました。
目隠しをして食べてみるなどをしてリスクのある食事のし方を理解してもらえました。

研修担当ケアワーカーより

【栄養科のスタッフより】
介護部の皆さんで事前準備をきっちりされて取り組まれていました。上田さんの学術的でかつ、わかりやすい説明に感動しました。みなさんで、目隠ししての実演も素晴らしかったです。